Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat

Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat Di Update Maret 2019

Fried Pomfret Recipe Bumbu Seasoning Delicious and DeliciousPada kesempatan kali ini kami akan membagikan Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat.

Untuk resep kali ini ikan bawalnya tidak sekedar digoreng saja, tapi diberi bumbu kuning. Bagi Anda yang suka dengan ikan, resep ini sepertinya sangat cocok bagi Anda untuk di jadikan menu makan harian Anda. Karena selain cara masaknya yang mudah, untuk rasa bumbunya pun sangat cocok dengan selera lidah kita. Bumbu yang penuh dengan rempah yang kental ini akan menambah citarasa pada resep masakan ini.

Sebenarnya, banyak resep ikan bawal goreng bumbu kuning lain menggunakan daun kemangi sebagai bahan campuran bumbu kuning, tapi karena saya tidak ada stok daun kemangi, jadi saya ganti saja daun kemanginya pakai daun bawang. Tapi untuk rasanya tetap enak…ko. Untuk resep dan cara membuat ikan bawal goreng bumbu kuning lebih lengkapnya, bisa Anda langsung praktekan didapur Anda. Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :


Cara Membuat dan Bahan – Bahan Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat

Bahan-bahan dan bumbu utama yang digunakan untuk membuat Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning :

  • 2 ekor Ikan Bawal.
  • 5 buah Cabai Rawit utuh.
  • 2 lembar Daun Salam.
  • 2 lembar Daun Jeruk.
  • 1 batang Serai, di memarkan.
  • 1 buah Jeruk Nipis atau Jeruk Lemon, diambil airnya.
  • Garam secukupnya.
  • 1 batang Daun Bawang, di iris serong atau segenggam Daun Kemangi.

Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat bumbu halus Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning :

  • 7 buah Bawang Merah.
  • 3 siung Bawang Putih.
  • 3 buah Kemiri.
  • 2 cm Jahe.
  • 1 ruas jari Kunyit.
  • 1 sendok teh Garam.
  • 1 sendok teh Gula.
  • Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning :

  1. Bersihkan dahulu sisik, insang dan jeroan ikan bawal, lalu cuci bersih ikan bawal. Sesudah itu, iris serong atau krat-krat badannya. Lalu, lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon dan garam secukupnya. Setelah itu, diamkan ikan bawal selama sekitar 30 menit.
  2. Setelah 30 menit, goreng ikan bawal sampai berwarna kecoklatan dan kering matang. Lalu angkat ikan bawal goreng dan tiriskan.
  3. Selanjutnya, siapkan wajan untuk menumis bumbu dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan cabai rawit utuh, daun salam, daun jeruk dan serai sampai beraroma harum dan bumbu tumis matang.
  4. Setelah bumbu matang, tuang air kedalam wajan tumisan bumbu secukupnya. Lalu aduk-aduk merata dan masak sampai kuah bumbu mendidih. Lalu koreksi rasanya.
  5. Setelah rasa bumbu kuning sudah pas atau sesuai selera Anda, selanjutnya, masukkan ikan bawal yang sudah digoreng tadi kedalam wajan tumisan bumbu. Lalu aduk-aduk sampai seluruh daging ikan terlumuri bumbu dengan merata.
  6. Terakhir, masukkan daun bawang kedalam wajan. Lalu aduk-aduk kembali dan masak sebentar. Lalu angkat dan hidangkan ikan bawal goreng bumbu kuning di piring saji.

Gimana, Cukup mudah kan “Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat”, nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanmakanan.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan
Resep Lainnyabumbu oles bakaran angkringan,bumbu resep mie par par,resep bumbu bakaran angkringan

Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning Enak dan Lezat
| resep