Resep Dendeng Balado Yang Enak & Praktis | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Resep Dendeng Balado Yang Enak & Praktis

Resep Dendeng Balado Yang Enak & Praktis Di Update April 2019

Cara Membuat Dendeng Balado Yang Enak & Mudah   – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan mengenai resep yang berbahan daging sapi  untuk makan pagi, siang dan malam yang bergizi dan  bisa mengeyangkan perut yaitu Resep Dendeng Balado.

Dendeng balado adalah masakan Padang khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Jika mengerti cara masak dendeng daging sapi ini akan terasa enak, lembut, tapi garing dan renyah.

Jika tidak bisa mengolahnya daging akan alot keras saat digigit, tips pemilihan daging dibutuhkan disini dan penting jadi perlu diperhatikan, kemudian cara memotong daging jangan melawan serat katanya daging akan keras, sama dengan pemilihan dan pengolahan masakan rendang daging. Sedangkan untuk rasa bumbu sambal baladonya bisa disesuaikan, misal, manis, asin, pedas, super pedas dan gurih atau sesuai aneka kreasi bikin sendiri.


Agar anak atau pun keluarga tidak jajan di luar dan betah di rumah, Dendeng Balado  solusi yang tepat untuk disajikan untuk keluarga anda. Resep Dendeng Balado  sangat populer sekali dan mengolahnyapun tidak terlalu sulit sehingga banyak kalangan yang menginginkan olahan Dendeng Balado  yang mana bahan-bahannya mudah di temukan.

Nah, yuk simak di bawah ini Tutorial Cara Membuat Dendeng Balado Yang Enak & Simpel:

Bahan Untuk Membuat Dendeng Balado

1) 500 gram daging sapi tanpa lemak

2) 2sdm air jeruk

3) 1 sdt garam

4) Minyak untuk Menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan

1) 20buah cabai merah besar, belah dua, buang isinya

2) 4 sdm bawang merah iris

3) 2 sdm air jeruk nipis

4) 10 sdm minyak untuk menumis

5) 3 lembar daun jeruk

6) 1 sdt garam

Cara Membuat Dendeng Balado

1) Balur daging yang sudah di cuci dengan garam dan air jeruk sambil di tekan tekan dan diamkan selama 30 menit

2) Masak air hingg mendidih, masukan daging dan rebus hingga setengah matang, angkat, dinginkan atau akan lebih baik jika di masukan ke freezer ( ±30 menit, Keluarkan

3) Iris daging tipis da melebar menjadi 10 potong

4) Panaskan minyak dengan api yang agak besar, goreng daging sampai matang dan kering, angkat, lalu tiriskan

5) Panaskan 10 sdm minyak di wajan, tumis bawang merah hingga setengah matang, masukan cabai merah, dan daun jeruk, garam, dan air jeruk

6) Masukan daging, goreng ke dalam tumisan cabai, aduk rata lalu angkat

7) Dapat di hidangkan dalam keadaan panas maupun dingin untuk lauk

*Catatan 1 resep ini bisa membuat untuk 10 porsi

Nilai Gizi Dendeng Balado

1 porsi : 201 kalori

Protein : 9,6 gram

Lemak : 17 gram

Kolesterol : 35 mg

Mudahkan ! Nah, itulah resep makanan lauk utama yang kami bagikan yang sering di sajikan untuk anak anak anda ataupun keluarga dan bisa juga di sajikan kepada tamu yang kerumah. Semoga resep ini bermanfaat buat anda.

Baca Juga Resep Makanan & Minuman Lainnya Di olahanmakanan.com

Resep Lainnyamakaroni basah jajanan sd

Resep Dendeng Balado Yang Enak & Praktis
| resep